野天麻之家_普及天麻功效、天麻怎么吃和天麻副作用有哪些

天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法

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天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法

天麻的收割气节在春天与冬天,其中冬天采挖的天麻品质更加优良,在疾病治疗上面有着更好的表现,在养生保健上面有着更好的作用。其实不管是什么季节采挖的天麻都需要人们正确的进行烹饪,那么天麻的做法有哪些呢?不妨看看下面的具体介绍,相信可以帮助你掌握更多的天麻做法,从而更好的守护身体的健康。
 
常见的六种天麻做法
 
一、天麻炖猪脑
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
材料:两钱天麻、一个猪脑
 
做法:将猪脑清洗干净,将天麻煮熟后切片,一起放入锅里面隔水蒸煮。该方法具有祛风开窍和疏通血脉的功效,比较适合高血压、动脉硬化以及各种脑血管疾病的患者使用,建议每周使用两次,需要长期坚持使用。


 
二、天麻煮鸡蛋
 
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
材料:两克天麻粉、一个鸡蛋
 
做法:将一个新鲜的鸡蛋打开,倒入碗内,用筷子不断的搅拌,然后加入天麻粉调匀,蒸熟之后即可食用,每天使用1到2次。天麻蒸蛋具有良好的青铜瓿和补肝肾的效果,对于出现头晕和神经衰弱的朋友来说可以经常食用。


 
三、天麻猪脑粥
 
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
材料:十钱天麻、一个猪脑、半斤粳米
 
做法:将猪脑清洗干净之后与天麻一起放入砂锅里面,再放入淘好的粳米,一次性加入适量的水,煮成粥之后即可。每天早上起来,热了之后也吃一次即可,天麻猪脑粥具有行气活血和平肝熄风的功效,对于高血压,头风所致的头痛症有着明显的改善效果


 
四、天麻老鸭汤
 
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
材料:适量天麻、一只老鸭子、适量的各种调味料
 
做法:将老鸭子处理干净之后切成块,天麻切成片,一起加入适量的水,放入锅里面,大火烧开之后小火慢炖三个小时以上,起锅的时候加入适量的调味盐即可。天麻炖老鸭可以帮助人们改善头晕的症状,尤其适合出现眩晕症的朋友食用。



五、天麻蒸猪肉
 
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
原料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。
 
做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。



六、天麻鲤鱼
 
天麻做法有哪些?几种常见的天麻做法
材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。
 
烹制方法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。
 
食法、食量:用烧好的鱼佐餐或单食均可。
 
综上所述,我们可以知道天麻的做法并不单一,且不同的方法做天麻可以得到不同的效果,所以人们需要结合实际的身体健康状况来决定吃天麻的具体方法,千万不要随意的使用天麻,毕竟天麻属于一味药材。
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